永辉超市打造立体式生鲜供应链体系,提高源头直采渗透率

发布时间:2022年05月10日

       关于零售企业来说, 中后台供应链办理和事务运营是其长时间竞赛力地点。
       作为“生鲜之王”的永辉超市, 阅历长时间的探究, 经过深挖生鲜供应链、建立全国生鲜运营系统及发力自有品牌, 已建立起一道独归于自己、竞赛对手短期内难以逾越的竞赛壁垒。据了解, 永辉超市已建立起立体式生鲜供应链系统, 经过加强长半径产品的属地化运作, 建立生鲜自有途径“富平供应链”, 以进步源头直采浸透率, 推进农副产品源头标准化开展, 缩短生鲜产品交易途径, 以确保永辉生鲜的产品竞赛力。除了革新供应链传统的“产供销”环节, 永辉超市还坚持以智能中台为根底打造食物供应链的途径型企业。永辉超市以用户为中心完善和提高APP体会, 交融全途径事务系统, 全力支持门店数字化转型和仓储业态“店仓合一”的快速实验, 推进从采到销的全链路数字化,

科技永辉中台系统根本成型。
       当时, 永辉超市已能够依据数据中台分分出不同省区用户的消费偏好, 然后进行不同标准的分拣、定级和打包。值得一提的是, 在关乎大众民生的食物安全方面, 永辉也在持续发力。
       据永辉超市2021年半年报, 在2021年上半年, 得益于“供应链食安、门店端食安、数字化食安”的安稳运转与开展, 永辉食物安全系统建造持续深化。现在, 永辉已建立起掩盖收购、出产、加工、运送、出售等各个环节的全维度食物安全办理闭环。
       在运送端,

永辉则建立起掩盖全国29个省市的物流中心。财报显现, 2021年上半年, 永辉物流中心配送作业额达279.81亿元。食物安全检测方面, 永辉下设检测站254个, 2021年上半年, 永辉累计检测食用农产品超48万批次, 农药残留、兽药残留问题得到操控。供应链是永辉超市多年来一向修炼的内功, 这项内功是永辉超市的中心竞赛力之一, 也是永辉超市未来仍将持续强化的优势之一。跟着当下零售商场已开端进入存量竞赛阶段, 永辉超市以科技+供应链双核驱动, 有望为顾客供给的高性价比产品和优质的服务, 让家庭干流顾客回到永辉的门店, 在存量中做增量。
       

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